Nyers vagy főtt hagyma, nem mindegy mikor és hogyan
Az orvosok gyakran kiemelik, hogy az elkészítés sokat számít.
-Nyers hagyma este: nagyobb eséllyel okoz puffadást, refluxot, kellemetlen éjszakát.
-Enyhén párolt hagyma: általában kímélőbb, könnyebben emészthető.
-Jól átfőtt, megpuhult hagyma: sokaknál ez a legbiztonságosabb esti formája.
A hőkezelés csökkentheti a nyersebb, erősebb összetevők „maró” érzetét, így a hagyma gyakran barátságosabb lesz a gyomor számára.
Kiknek érdemes kerülni lefekvés előtt?
Érdemes visszafogni vagy elhagyni az esti hagymát, ha az alábbiak jellemzők rád:
-reflux, GERD, gyakori gyomorégés,
-IBS vagy érzékeny emésztés,
-rendszeres puffadás hagyma után,
-éjszakai emésztési panaszok.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
