Aranybarnára sült cukkinis–burgonyás rakott
Ez a cukkinis–burgonyás rakott egy nagyon népszerű házi étel. Egyszerű elkészíteni, tápláló, és az egész család szereti. Kívül ropogós aranybarna kérget kap, belül pedig puha és olvadós sajtos tölteléke van.
Hozzávalók
500 g burgonya (megfőzve és összetörve)
3 közepes cukkini (durvára reszelve)
2 tojás
100 g reszelt sajt (parmezán vagy pecorino)
150 g sajt darabokban vagy szeletekben (mozzarella, provola vagy füstölt sajt)
zsemlemorzsa ízlés szerint
só és bors ízlés szerint
extra szűz olívaolaj
Elkészítés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
