A C-vitamin fontos a szervezet védekezőképességének fenntartásában, segíti a sebek gyógyulását, és csökkentheti a megfázás, torokfájás és enyhébb gyengeség esélyét, különösen időjárás-változáskor vagy nagyobb fizikai-szellemi terhelés idején.
Tegyél a főétkezéseid mellé enyhén roppanósra főzött vagy párolt brokkolit, főleg akkor, ha fáradékonyabbnak érzed magad, vagy jön egy front. Ha C-vitaminban gazdag gyümölcsökkel, például naranccsal vagy grapefruittal kombinálod, az immunerősítő hatás még erősebb lehet.
4. Segíthet a vércukorszint egyensúlyban tartásában és a karcsú alak megőrzésében
A brokkoli alacsony kalóriatartalmú, viszont sok benne az oldható rost. Ez a fajta rost lassítja a szénhidrátok felszívódását, és hosszabb ideig tartó jóllakottságérzetet ad.
Ha figyelsz a súlyodra, egészségesebben szeretnél étkezni, vagy fontos számodra a vércukorszint kontrollja, a brokkoli jó választás. A benne lévő rostok segíthetnek elkerülni az étkezés utáni hirtelen vércukorszint-emelkedést, és támogatják az anyagcserét.
Érdemes a brokkolit jó minőségű fehérjeforrásokkal együtt fogyasztani, például csirkemellel, lazaccal vagy főtt tojással. Egy párolt brokkolis saláta olívaolajjal és chia maggal megszórva könnyű, mégis tápláló fogás lehet.
5. Támogathatja a gyulladt, pattanásos bőr megnyugtatását
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
