Az ananász egy fantasztikus hatóanyagokkal megáldott déli gyümölcs, amelyet nemcsak nassoláskor érdemes fogyasztani, hanem mikor betegség környékez.
Az egyik legfontosabb biokatív anyag, ami jelen van az ananászban, az a bromelain. Ez az enzim remekül csökkenti a gyulladásokat, megvéd az ízületi betegségektől, a ráktól, a szívproblémáktól, de javítja az emésztést és enyhíti a torokfájást is.
A gyógyító enzim a gyümölcs belsejében található, a magjában, ami eléggé kemény, így a legjobb módja, ha egy robotgépbe összeturmixoljuk az egész ananászt. A főzés nem jó megoldás, mert a hő hatására elillannak a jótékony anyagok a gyümölcsből.
Fontos kiemelni, hogy az ananászban sok-sok C-, A- és B-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, valamint béta-karotin is van.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
