Lassan sült marhasteak karamellizált hagymával és sárgarépával
Bevezetés
A lassan sült marhasteak a tökéletes házias étel. A jól márványozott marhasteaket aromás zöldségekkel és ízletes húslevessel lassan főzzük, amíg hihetetlenül puha nem lesz. A hosszú főzési idő lehetővé teszi, hogy a hús magába szívja az ízeket, miközben gazdag, természetes szószt kapunk.
Hozzávalók
1,4 kg marhasteak (jól márványozott)
450 g bébiburgonya, félbevágva
4 nagy sárgarépa, 5 cm-es darabokra vágva
2 sárgahagyma, vastagon szeletelve
3 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma, összetörve
5 dl marhahúsleves
1,2 dl vörösbor (opcionális, vagy helyettesíthető több húslevessel)
2 szál friss rozmaring
3 szál friss kakukkfű
Só és durva fekete bors ízlés szerint.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
