Így készül a tökéletes rétes tészta nyújtás nélkül: ebből lehet krémest és sajtos roládot is készíteni

Liszt-szórás nélkül, vagy csak nagyon vékonyan lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát vékony téglalap alakúra (kb. 3 mm vastagra).

A. Krémestészta-alap

Ha krémest készítesz: Egyszerűen szúrkáld meg a tésztalapot villával, és süsd ki a leírásnak megfelelően a töltelék nélkül. (Később a krém kerül a tészta két lapja közé.)

B. Rolád (Tekercs)

Kenj meg a tésztát vékonyan tojásfehérjével (ez segít összetartani), majd szórd meg a kívánt töltelékkel (pl. sajt, sonka, túró, mák, dió).
sajtos Roládhoz: Szórd meg reszelt sajttal, szórj rá fokhagymaport és aprított snidlinget.

Tekerj fel a tésztát a hosszabbik oldalánál fogva szorosan, mint egy bejglit.

3. Sütés

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!