A hűtőszekrény előtti időkben a sertészsír fontos energiaforrás és praktikus tartósítóeszköz volt. A töpörtyű ennek a folyamatnak a természetes melléktermékeként született, majd idővel önálló helyet vívott ki magának a konyhában, s nemcsak kenyérre kenve, hanem süteményekben és meleg ételekben is. A módszer egyszerű, az alapanyag kevés és éppen ez emeli ki a zsír igazi ízét.
Így készül a házi töpörtyű lépésről lépésre
Továbbiak felfedezése
tejes
sertészsír
Étkezési zsírok és olajok
Adag: 1 nagyobb mennyiség
Idő: több mint 2 óra
Nehézség: könnyű
Hozzávalók:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
