Az okra mellett több apró, csontos halat, sötétzöld zöldségeket kell fogyasztani, és minden nap könnyű testmozgást kell végezni a kalcium felszívódásának fokozása érdekében.
Kinek nem szabad okrát enni?
Az okra általában biztonságos és tápláló a legtöbb ember számára, de egyeseknek korlátozniuk vagy kerülniük kell a fogyasztását bizonyos egészségügyi problémák vagy érzékenységek miatt. Íme egy bontás:
1. Vesekőre hajlamos emberek
Miért: Az okra oxalátokat tartalmaz, amelyek kötődhetnek a kalciumhoz és kalcium-oxalát köveket képezhetnek a vesékben.
Tanács: Ha vesekő, különösen kalcium-oxalát kövek előfordulása volt a kórtörténetében, érdemes korlátozni az okra és más magas oxaláttartalmú ételek (például spenót, cékla vagy édesburgonya) fogyasztását.
2. Emésztési problémákkal küzdők (IBS, gázképződés vagy puffadás)
Miért: Az okra magas fruktántartalmú (egyfajta szénhidrát), amely gázképződést, puffadást vagy görcsöket okozhat irritábilis bél szindrómában (IBS) vagy más FODMAP-érzékenységben szenvedőknél.
Tanács: Először kis adagokat próbáljon ki, vagy kerülje, ha tüneteket vált ki.
3. Véralvadási zavarokkal küzdők vagy vérhígítókat szedők
Miért: Az okra K-vitamint tartalmaz, amely szerepet játszik a véralvadásban. Megzavarhatja a warfarin (Coumadin) vagy más véralvadásgátló gyógyszerek hatását.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
