Felhős Sajttorta – A levegős és olvadt állag titka
Ha van egy desszert, ami valóban méltó a nevéhez, az ez a sajttorta. Kiemelkedik hihetetlenül puha, levegős töltelékével és aranyló, ropogós alapjával. Ahogy a fotóidon is látható, a világos aranybarna kéreg és a krémes töltelék közötti kontraszt tökéletes ízélményt teremt.
Mázas piros bogyós gyümölcsökkel díszítve ez egy ünnepi torta lesz, amely a rusztikus eleganciát ötvözi a kifinomult tésztával.
Hozzávalók az édes felhőhöz:
Morzsás alap:
200 g liszt
100 g hideg vaj
1 tojás
50 g cukor
Egy csipet só
Sajtos töltelék (a képeiden látható fehér szív):
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
