A töltelék elkészítése: Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát az olajon aranybarnára. Add hozzá a darált húst, a rizst, a húslevest és a fűszereket, majd keverd jól össze.
A szalámi tekercselése: Vegyél egy káposztalevelet, és tegyél bele egy kanálnyi tölteléket. Tekerd be a sarmalét, ügyelve arra, hogy a szélei jól össze legyenek zárva.
Főzés: Tedd a sarmalét egy nagy fazékba, adj hozzá vizet, és ha szükséges, egy kevés húslevest vagy paradicsomlevet. Főzd alacsony lángon 2-3 órán át.
Tálalás: A sarmalét melegen, tejföllel és polentával tálald, hogy teljes kulináris élményt nyújtson.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
