Hozzávalók
Körülbelül 40-50 szalámi elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükséged:
Hús: 1 kg darált hús (sertés- és marhahúst keverj össze, hogy puha legyen)
Káposzta: 2 közepes savanyú káposzta (a lapok méretétől függően)
Rizs: 100 g kerek szemű rizs
Hagyma: 3 nagy hagyma, finomra aprítva
Alaplé: 3-4 evőkanál sűrített alaplé (vagy 500 ml paradicsomlé)
Fűszerek: Só, bors, szárított kakukkfű, füstölt paprika
Extra íz: 200 g füstölt borda vagy szalonna
Olaj: 50 ml a hagyma pirításához
A szalámi elkészítése
A legfinomabb szalámi elkészítéséhez kövesd az alábbi egyszerű lépéseket:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
