Sütőben sült brokkolis-sajtos krokett – egészséges és ropogós recept

1 közepes brokkoli (párolva, aprítva) 🥦
1 nagy sárgarépa (reszelve) 🥕
1 csésze krumplipüré 🥔
100 g reszelt sajt (mozzarella, gouda, parmezán vagy vegán) 🧀
2 evőkanál zabliszt vagy zsemlemorzsa
2 tojás 🥚
1 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
olívaolaj spray

👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre

1️⃣ Brokkoli előkészítése

Mosd meg, szedd rózsákra
Párold 6–8 percig
Jól csöpögtesd le, majd aprítsd fel

2️⃣ Répa reszelése

Reszeld le durva reszelőn
Ha nedves, nyomd ki a levét

3️⃣ Krumplipüré készítése

Főzd puhára a krumplit
Törd össze, de ne legyen híg

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!