2️⃣ A tészta dagasztása és formázása:
A kihűlt püréhez adjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg kemény, rugalmas tésztát nem kapunk.
A tésztából formázzunk kb. 2 cm vastag hosszú rudakat (ahogy a képen látható). Vágjuk be őket késsel vagy villával, majd vágjuk kis négyzetekre.
3️⃣ Panírozás:
Verd fel a tojást egy tálban. Mártsd bele a tojásba, majd zsemlemorzsába vagy panko kenyérbe az extra ropogósságért. A legjobb eredmény érdekében tedd hűtőbe 30 percre, hogy szép kemények maradjanak.
4️⃣ Sütőben vagy bő olajban sütve:
Melegítsen egy réteg olajat egy serpenyőben, vagy használjon bő olajsütőt (180°C). Süsse a kroketteket oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Csepegtesse le papírtörlőn.
5️⃣ Tálalás
Tálalja melegen kedvenc mártogatósával (például fokhagymás mártással, joghurtos mártogatóssal vagy csípős ketchuppal) – tökéletes snackként vagy köretként.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
