Kevés olyan sütemény van, amely annyira otthonos hangulatot áraszt, mint a frissen sült, puha kelt tésztából készült túrós batyu. Ez a klasszikus édesség generációk óta jelen van a közép-európai konyhában, és nem véletlenül: egyszerre könnyű, légies, mégis laktató, a krémes túrótöltelék pedig tökéletesen kiegészíti az enyhén édes, vajjal gazdagított tésztát. A tetején finoman megpirult, enyhén ropogós kéreg, a belsejében pedig lágy, citromos túrókrém – egyszerűen ellenállhatatlan.
Ez a recept nemcsak azoknak szól, akik már tapasztaltak a kelt tészták világában, hanem kezdők is bátran nekivághatnak, hiszen lépésről lépésre végigvezetünk a folyamaton. Ha pontosan követed az utasításokat, garantáltan sikerülni fog!
Hozzávalók (kb. 12–16 darabhoz)
A tésztához:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
