1. A belsőségek főzése
A májat és a zúzát alaposan megmossuk.
A zúzát és a szívet kb. 30–40 percig főzzük, majd hozzáadjuk a májat, és további 10 percig hagyjuk állni.
Szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
2. Darálás
Mindent apríts át egy aprítógépen, vagy apríts finomra egy késsel:
májat
zúzát és szívet
3. Készítsd el a keveréket
Egy nagy tálban add hozzá:
apróra vágott belsőségeket
apróra vágott zöldhagymát és fokhagymát
kaprot és petrezselymet
nyers tojást
áztatott kenyeret (kinyomkodva)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
