Van még egy kiváló megoldás, amellyel a cékla gyorsan megfő, szaftos marad, enyhén roppanós és édes.
Cékla papillot-ban, fóliában vagy sütőpapírban
A papillot más eljárás.
Ilyenkor például halat csomagolnak papírba sütéshez.
Csirkemellet is így készítenek, hogy szaftos maradjon.
A papillote francia kifejezés, jelentése pergamenben vagy papírban sütve.
A cél nem az edény tisztán tartása.
Ilyenkor a papír, nálunk a fólia vagy sütőpapír közvetíti a hőhatást.
Egyszerűen csomagold be a céklát, és úgy főzd vagy süsd meg.
Rövidebb idő is elegendő.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
