Az élesztőt keverjük össze a meleg vízzel/tejjel és a cukorral, és tegyük félre 10 percre, amíg elkezd aktiválódni.
Adjuk hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat, és gyúrjuk sima, rugalmas tésztává (kb. 8-10 perc). Takard le, és hagyjuk kelni 1 órán át. Aprítsuk vagy reszeljük le a mozzarellát és a feta sajtot, és keverjük össze (adhatunk hozzá egy tojást is).
Osszuk a megkelt tésztát két részre. Nyújtsuk ki mindkét darabot, helyezzük a tölteléket a közepére, és hajtsuk befelé a széleit, hogy kerek kenyeret kapjunk.
Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, vagd be a tetejét több helyen, kend meg olívaolajjal, és szórd meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben süsd 200°C-on 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Sütés után szórd meg friss petrezselyemmel.
Mentsd el ezt a receptet, mert ez a kenyér percek alatt elfogy, és mindig nagy sikert arat!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
