## Záró gondolatok
Van valami különleges abban, ha megőrizzük a nyár ízeit. Egy kis erőfeszítéssel **édes, puha kukoricát fogyaszthatunk egész télen**, és az egyszerű ételeket szezonális és emlékezetes ételekké varázsolhatjuk.
Szóval, amikor legközelebb friss kukoricát látsz a piacon, szerezz be belőle többet – és próbáld ki ezt a módszert. Januárban nagyon örülni fogsz, hogy megtetted.
**A fagyasztónkból az asztalunkra, és most már a tiédre is.**
* Nagy fazék forraláshoz
* Nagy tál jeges vízhez
* Éles kés vagy kukoricaszedő
* Fagyasztóban tárolható zacskók vagy dobozok## Lépésről lépésre: Hogyan fagyasztható le a kukorica, mint egy profi
### 1. **Kezdd a legfrissebb kukoricával**
A kukoricát frissen betakarított állapotban vásárold vagy szedd le. A kukoricában lévő cukrok a szedés után gyorsan keményítővé alakulnak, így minél frissebb, annál jobb.
### 2. **Hámozd ki és tisztítsd meg**
Távolítsd el a hüvelyeket és a selymet. Öblítsd le a füleket hideg víz alatt, hogy eltávolítsd a maradék selyemszálakat.
### 3. **Felfehérítsd**
Forralj fel egy nagy fazék vizet. Add hozzá a kukoricát, és blansírozd:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
