Pénzt spórolhatsz vele: ezért rakunk szivacsot a zöldségesfiókba
Sokan nevetnek rajta, amikor először hallják ezt az ötletet. Pedig a logika mögötte meglepően egyszerű. A cél nem más, mint a felesleges pára csökkentése a hűtőben.
Aki rendszeresen vásárol friss zöldséget, ismeri a csalódást. A saláta pár nap alatt összeesik, az uborka gumis lesz, a répa megpuhul. Ilyenkor gyakran a kukában végzi az, amiért néhány nappal korábban még fizettünk. A jelenség mögött többnyire nem a hűtő hibája áll, hanem a felesleges nedvesség.
A fonnyadás igazi oka
A zöldségesfiók zárt tér, ahol a levegő kevésbé mozog. A hőmérséklet-különbség miatt pára csapódik le, a nedvesség pedig ott marad a zöldségek körül. Ez gyorsítja a romlást, és kedvez a penészedésnek is.
Sokan azt gondolják, hogy a frissesség megőrzéséhez minél több nedvesség kell. Valójában a túl sok pára épp az ellenkező hatást válthatja ki. A zöldségek szó szerint a saját krnyezetükben kezdenek el „megfőni”.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
