Arra figyelj, hogy ne ess vele túlzásba, mert a benne lévő oxálsav megkötheti az elfogyasztott ásványi anyagokat.
Vas tartalma szintén kiemelkedő, amely a vér hemoglobin szintjének fenntartásához szinte elengedhetetlen. A vérszegénység megelőzésében, és annak kezelésében is fontos szerepe van.
Hogyan ajánlott fogyasztani?
Általában hazánkban a legtöbben levest vagy szószt készítenek belőle, amelynek készítésekor az ásványi anyag tartalma nem változik, vitamintartalmának viszont egy nagy része elvész. Nyersen magában fogyasztva a legegészségesebb, hiszen így minden vitamin hasznosulni tud a szervezetben. Emellett a sóska magjából teát is lehet készíteni, amelyet fahéjjal, kardamommal is ízesíthetünk. Hasmenés, bélgyulladás ellen javasolt leginkább ennek a teának a fogyasztása.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
