3. Melegítse fel a tojást
Egy kis tálban verje fel a tojást. Lassan keverjen hozzá néhány kanálnyi forró tápiókakeveréket, hogy fokozatosan felmelegedjen.
4. A puding elkészítése
Tegye vissza a temperált tojást a lábasba, folyamatos keverés mellett. Főzze további 3-5 percig, amíg kissé besűrűsödik, és a gyöngyök többnyire áttetszőek lesznek. Be kell vonnia a kanál hátulját.
5. Pihentesse és ízlés szerint édesítse
Vegye le a tűzről. Hagyja állni 10 percig, időnként megkeverve, hogy ne bőrösödjön. Kóstolja meg, és szükség esetén állítsa be az édességet.
6. Tálalás
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
