A mákos guba eredetileg a magyar paraszti konyhából indult hódító útjára. Az egyik legjobb módja volt a szikkadt kifli újrahasznosításának, és egy idő után nemcsak a hétköznapokon, hanem az ünnepi menükben is helyet kapott. Nem véletlen, hogy karácsony környékén szinte minden családban előkerül, hiszen a mák – a népi hiedelem szerint – szerencsét és bőséget hoz az új esztendőre.
Érdekes lehet: Rég elfeledett 35 éves nokedli recept, ilyet finomat még biztosan nem ettél
De vajon mi teszi igazán tökéletessé a mákos gubát? A titok a részletekben rejlik: a kiflinek megfelelően puhának, de nem túl ázott állagúnak kell lennie; a mákot finomra kell darálni, és porcukorral édesíteni; a vaníliasodót pedig nem szabad elkapkodni, mert az adja meg a végső koronát ennek az egyszerű desszertnek.
Hozzávalók (4-6 adaghoz)
Mákos guba
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
