A felső réteg elkészítése hasonlít egy hagyományos puding főzéséhez, de itt jön a csavar. A pudingport a cukorral, a citromlével és a narancsos üdítővel kell összefőzni. Ez adja azt az ízt és színt, amitől a süti azonnal felismerhető.
Amikor a puding besűrűsödik, érdemes langyosra hűteni, mielőtt a krém tetejére kerül. Így nem olvasztja meg az alatta lévő réteget, és szép, sima felületet ad.
A kész süteményt hűtőbe tesszük, és türelmesen kivárjuk, amíg megdermed. Ez az a pont, ahol sokan sietnének, de a tapasztalat azt mutatja, hogy a pihentetés sokat javít az állagán.
Egy süti, amihez mindig van valami emlék
A Fanta szelet sokaknál nemcsak egy recept, hanem egy korszak hangulata. Családi ebédek, születésnapok, hétvégi sütögetések jutnak róla eszünkbe. Talán ezért is működik ma is ugyanúgy, mint évekkel ezelőtt.
Amikor előkerül a hűtőből, és megjelennek rajta a tiszta, réteges szeletek, mindig van benne valami ismerős. Nem kell túlgondolni, nem kell újragondolni. Egyszerűen csak jó.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
