2 csomag vaníliás pudingpor
4–5 evőkanál cukor
1 citrom facsart leve
7 dl szénsavas narancs üdítő
A piskóta az alapja mindennek
Az elkészítés a piskótával kezdődik. A tojásokat a cukorral alaposan fel kell habosítani, majd ehhez kerülnek a száraz hozzávalók és az olaj. Az így kapott masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és egyenletesre simítva megsütjük.
A piskóta akkor jó, ha puha és rugalmas marad, nem szárad ki. Ez később azért fontos, mert a krém csak így tud szépen ráfeküdni. A teljes kihűlésre érdemes időt hagyni, különben a következő réteg megcsúszhat rajta.
Krém, amit nehéz nem megkóstolni közben
A túrókrém elkészítése közben sokan már előre tudják, hogy ebből bizony kóstolgatás lesz. A túrót érdemes botmixerrel simára dolgozni, így lesz igazán selymes az állaga.
Közben a margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd ehhez adjuk a túrót, a citromhéjat és a vaníliás cukrot. Az eredmény egy könnyű, mégis tartalmas krém, amely jól kenhető és nem túl nehéz.
Ezt a réteget a kihűlt piskótára simítjuk. Fontos, hogy egyenletes legyen, mert erre kerül majd a leglátványosabb, narancsos fedés.
A narancsos réteg, ami miatt mindenki felismeri
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
