Szeretnéd kipróbálni? Íme egy egyszerű útmutató a módszer otthoni alkalmazásához:
Válaszd ki a húst.
Válassz sovány húst: sertéshús, marhahús, csirkehús… Bármilyen hús megteszi, amíg eltávolítod a zsíros részeket.
Darabolás és főzés:
Vágd a húst apró darabokra, és főzd lassan a saját zsírjában vagy a hozzá adott zsírban. Ízlés szerint fűszerezd (só, bors, fűszernövények, fűszerek).
Sterilizáld az üvegeket.
A hús tárolása előtt győződj meg arról, hogy az üvegek teljesen tiszták. Forrald őket néhány percig, hogy elpusztítsd a baktériumokat.
Az üvegek megtöltése:
Helyezd a megsült húsdarabokat az üvegekbe, majd fedd le teljesen forró zsírral, amíg semmi sem látszik az üvegekből.
Zárd le és tárold:
Szorosan zárd le az üvegeket, és hagyd kihűlni. Ezután tárold hűvös, sötét és száraz helyen, például pincében vagy szekrényben.
Miért érdemes ezt a módszert használni manapság?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
