A legtöbb felnőttnek napi 15 gramm (kb. egy evőkanál szint) elegendő. Azok, akik már hozzászoktak a rostban gazdag ételek fogyasztásához, növelhetik bevitelüket 20-25 grammra, de általában ajánlott, hogy ne haladják meg napi 30 grammot. Gyermekeknél az arány alacsonyabbnak kellene lennie, az életkor és az emésztőtűrés függvényében. Mivel a chia magok sok vizet szívnak fel, elengedhetetlen, hogy a nap folyamán elegendő folyadékot igyanak. Ez segít megelőzni a kellemetlenséget, és elősegíti a megfelelő emésztést. A chia magok napi használatának gyakorlati módjai Az egyik legnagyobb előnye a chia magok sokoldalúsága. Könnyen hozzáadhatók sok mindennapi ételhez. Népszerű lehetőségek: joghurtba vagy zabkásba keverés turmixokhoz való hozzáadás gyümölcsökre vagy összetört gabonapelyhekre szórva Salátákban, levesekben és szószokban való felhasználás Egy ismert készítmény a chia puding, amelyet úgy készítenek, hogy a magokat néhány órán át tejben (tehénben vagy zöldségben) áztatják, amíg gél képződik. Ezt gyümölcskel, fahéjjal, kakaóval vagy vaníliával lehet ízesíteni. A sós ételekhez chia magokat lehet hozzáadni: Házi kenyér és muffin Zöldséges húsgolyók vagy hamburgerek Palacsinta, tortillá és keksz, amelyek sűrítőként szolgálnak levesekben vagy szószokban. Mivel zselét képeznek, tojáshelyettesítőként is használják vegán receptekben. A Chia magok és a súlyszabályozás gyakran megjelennek a testsúlyszabályozásra fókuszáló diétákban. Ez főként annak köszönhető, hogy képesek elősegíteni a jóllakottságot és támogatni az emésztő egészségét.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
