Keverd össze az élesztőt meleg vízzel/tejjel és cukorral, majd hagyd kelni 10 percig.
Add hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat, és gyúrd sima, rugalmas tésztává (kb. 8-10 perc). Takard le, és hagyd kelni 1 órán át. Aprítsd fel vagy reszeld le a mozzarellát és a fetát (adhatsz hozzá egy tojást is).
Oszd a megkelt tésztát két részre. Nyújtsd ki mindkét darabot, helyezd a tölteléket a közepére, és hajtsd befelé az oldalait, hogy kerek kenyeret kapj.
Helyezd a kenyeret sütőpapírral bélelt tepsire, vágd be néhányszor a tetejét, kend meg olívaolajjal, és szórd meg reszelt sajttal.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
