👩🍳 Elkészítés – lépésről lépésre
1️⃣ A burgonya elkészítése
A burgonyát alaposan mossuk meg, és héjában főzzük kb. 15–20 percig (nem teljesen, csak annyi ideig, hogy kissé megpuhuljon).
Hagyjuk kissé kihűlni.
Vágjunk egy vékony fedőt hosszában, és óvatosan szedjük ki a magházát, a falakat kb. 1 cm vastagon tartva.
👉 A kiszedett magházat eltehetjük pürének, vagy hozzáadhatjuk a töltelékhez.
2️⃣ A töltelék elkészítése
A hagymát finomra vágjuk, és olajon üvegesre pirítjuk.
Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát.
Adjuk hozzá a darált húst, és főzzük 6-8 percig, közben kevergetve.
Sózzuk, borsozzuk és paprikával ízesítjük.
Opcionálisan adjunk hozzá egy kis burgonyamagot a sűrűbb töltelékhez.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
