Ha egy olyan édes finomságra vágysz, amely szinte elolvad a szádba, és minden falat igazi élvezetet nyújt, a taratuszki tökéletes választás lehet. Ezek az orosz kefires fánkok nemcsak rendkívül ízletesek, hanem nagyon egyszerűen elkészíthetők is. Puha textúrájuk és finom ízük miatt szinte pillanatok alatt elfogynak a tányérról. Íme, hogyan készítheted el őket!
Hozzávalók (kb. 40 darabhoz):
400 g kefir
3 és fél csésze liszt (+ a nyújtáshoz egy kevés)
1 tojás
3 evőkanál cukor
3 evőkanál olvasztott vaj
½ teáskanál só
½ teáskanál szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
Olaj a sütéshez
Porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
Tészta előkészítése:
Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sót, vaníliás cukrot, kefirt, vajat és a tojást. Alaposan dolgozd össze, amíg lágy, könnyen formázható tésztát kapsz. Fedd le, és hagyd pihenni körülbelül 30 percig.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
