Amíg a krumpli fő, üsd fel a tojásokat egy tálba, és keverd össze őket. Ízesítsd.
Sózd, borsozd, paprikázd és fokhagymaporral fokozd az ízt. Tedd félre a tojásos keveréket későbbi felhasználásra.
Amikor a krumpli megfőtt, tedd a serpenyő szélére. Öntsd a tojásos keveréket a serpenyő üres részébe.
Hagyd a tojásokat egy-két percig főni, majd óvatosan keverd a krumplihoz, ügyelve arra, hogy egyenletesen keveredjenek.
Folytasd a főzést, amíg a tojás teljesen megpuhul és megszilárdul.
Ekkor hozzáadhatsz bármilyen fűszert vagy gyógynövényt, amit szeretsz.
A friss petrezselyem vagy metélőhagyma extra frissességet és színt adhat az ételednek. Keverd a fűszernövényeket a keverékhez a frissebb íz érdekében.
Miután minden megfőtt, kóstold meg az ételt, és adj hozzá még fűszereket, ha szükséges. Ízlés szerint adhatsz hozzá még egy kis sót vagy borsot.
Végül tálald a krumplis-tojásos keveréket egy tányéron, és fogyaszd melegen. Ez az étel tökéletes önmagában is, vagy könnyű salátával vagy pirítóssal párosítható.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
