🍦 1 tasak vaníliás cukor
👩🍳 Elkészítés (lépésről lépésre)
1. A töltelék elkészítése
Egy nagy tálban keverjük össze a túrót a két tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Ha mazsolát használunk, most adjuk hozzá. Mindent jól keverjünk össze, amíg homogén állagot nem kapunk. Ha a sajt túl szaftos, adhatunk hozzá egy evőkanál búzadarát. Sajt
2. A tészta elkészítése
Verjük fel a tojásokat egy csipet sóval és cukorral, amíg világos színűek nem lesznek, és a térfogatuk a duplájára nő. Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, a tejet és a vanília kivonatot, alacsony fokozaton keverve. Végül keverjük össze a szitált lisztet a sütőporral. Sűrű, tejfölös állagú tésztát kapunk (hasonlóan egy süteményhez).
3. Összeállítás és első sütés
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Béleljünk ki egy kb. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral. Öntsük a tészta felét a tepsibe, és simítsuk el jól. Helyezzük a tepsit a sütőbe 10-12 percre, amíg az alsó réteg vékony kérget nem kap (nem kell teljesen megsülnie).
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
