1️⃣ A burgonya előkészítése
Hámozd meg és mosd meg a burgonyát.
Főzd enyhén sós vízben kb. 20–25 percig, amíg megpuhul.
Szűrd le, és hagyd teljesen kihűlni.
2️⃣ A gomba elkészítése
Egy serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál olívaolajat.
Párold üvegesre a hagymát és a fokhagymát.
Add hozzá az apróra vágott gombát, és süsd addig, amíg a leve elpárolog. Ízesítsd sóval és borssal.
3️⃣ A massza összeállítása
A főtt burgonyát törd össze egy nagy tálban.
Add hozzá a pirított gombás keveréket és az aprított kaprot, majd keverd alaposan össze.
Kóstold meg, és szükség szerint igazítsd az ízesítést.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
