Kemény tojás gratin besamelmártással

Elkészítési módszer
1. Tojásminőség
Főzzünk 6 tojást forrásban lévő vízben 9-10 percig, amíg megszilárdulnak.

Főzés után tegyük őket hideg vízbe, hámozzuk meg őket, majd vágjuk mindegyik tojást hosszában félbe vagy vastag szeletekre.

Szűrjük le a vizet.

2. Készítsük el a besamelmártást

Közepes lángon olvasszunk fel 50 g zöldséget.

Adjunk hozzá bőséges mennyiségű keveréket, és keverjük körülbelül egy percig (anélkül, hogy a kenyér megbarnulna), de egyszerre csak egy teáskanálnyit.

Kezdjünk 500 g-mal literenként.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!