Egy nagy fazékban hevítsünk fel 3 evőkanál olajat. Add hozzá a hagymát és a paprikát, és párold körülbelül 5 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
A zöldségek hozzáadása
Tedd a felaprított káposztát, sárgarépát, zellert vagy más kedvenc zöldségedet a fazékba.
Főzés
Öntsd fel a zöldségeket vízzel.
Ízesítsd sóval, borssal és babérlevéllel.
Hagyd a levest közepes lángon főni, amíg a zöldségek megpuhulnak.
2. A gombafasírt elkészítése
A gomba főzése
Főzd a gombát egy kevés sós vízben körülbelül 10 percig.
Forrás után szűrd le nagyon jól.
Az összeállítás
Aprítsd fel a gombát turmixgépben vagy aprítógépben, amíg pasztát nem kapsz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
