Verd fel a tojássárgáját a cukorral, amíg világos és habos lesz
Add hozzá az átszitált keményítőt
Melegítsd fel a tejet majdnem forrásig
Lassan öntsd a meleg tejet a tojásos keverékhez folyamatos keverés mellett
Tedd vissza a tűzre, és főzd alacsony lángon folyamatos keveréssel
Forrás után még 1 percig főzd, amíg sűrű és krémes lesz
Add hozzá a vaníliát
Fedd le fóliával (közvetlenül a krém tetején), és hagyd teljesen kihűlni a hűtőben
2. A mousse elkészítése
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
