1 Sertésszelet sütése: Melegítsen kevés olajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsse a sertésszeletet mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Vigyázzon, ne süsse túl sokáig a szeleteket, mert később a sütőben is megsülnek. A szeleteknek elég ropogósnak kell lenniük, de még nem teljesen átsültnek. Ezután helyezze a kész szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire.
2 Készítse el a szószt: Adja hozzá az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát ugyanabba a serpenyőbe, ahol a szeleteket sütötte. Süsse mindkettőt 2-3 percig, amíg a hagyma megpuhul és üveges lesz. Ezután adja hozzá az apróra vágott sonkát és paprikát, és pirítsa együtt további 2 percig.
3 Adja hozzá a tejszínt: Most öntse a tejszínt a serpenyőbe, és keverje jól össze. Hagyja a szószt néhány percig főni, hogy kicsit besűrűsödjön, és az ízek jól összeérjenek. Ízesítse sóval és borssal. Ízlés szerint adhat hozzá egy kevés borsot is, hogy a szósz csípősebb legyen.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
