5. Verd fel a tojásfehérjét 120 g cukorral, amíg kemény habbá nem válik.
6. Melegíts fel 240 g cukrot vízzel 115-100 °C-ra, majd öntsd a tojásfehérjéhez, és folytasd a verést, amíg kihűl.
7. Hűtsd ki az omlós tésztát, töltsd zacskóba, és töltsd meg a zsemléket.
8. A megtöltött habszivacs zsemléket tedd hűtőbe, és tálalás előtt szórd meg porcukorral. Opcionális: pihentesd 1-2 napig a hűtőben.
Ne hagyd ki ezt az édes finomságot! 😍
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
