1. Zöldségek előkészítése
Reszeljük le a cukkinit, a sárgarépát és a burgonyát.
A cukkinit tegyük egy szűrőedénybe, sózzuk meg enyhén, és hagyjuk állni 10 percig. Ezután nyomkodjuk ki jól, hogy kiengedje a levet.
2. A töltelék elkészítése
Egy nagy tálban keverjük össze a zöldségeket a tojással, a sajttal, a fokhagymával és a petrezselyemmel.
Ízesítsük sóval, borssal, paprikával és a fűszerkeverékkel.
Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük simára, rugalmas tésztát kapunk.
3. Formázás és sütés
Formázzunk belőle kis golyókat vagy rudakat.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
