Elkészítés:
Tészta: A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót összekeverjük, majd a hideg vajat elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejet, és összegyúrjuk. Fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
Töltelék: A túrót darabokra törjük, és összekeverjük a tojássárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és -lével. Hozzáadjuk a búzadarát és a tejfölt. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a túrós keverékhez forgassuk.
Sütés: A tészta kétharmadát kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy tortaformát. A tetejére öntjük a túrós tölteléket. A maradék tésztát ráreszeljük. Előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 40-50 percig aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
