A felkészülés elengedhetetlen. A burgonya mosása és szárítása eltávolítja a szennyeződést és a felesleges nedvességet, így egyenletesen sülnek. Ügyelj rá, hogy egyenletesen vágd a szeleteket, hogy minden darab ugyanabban a sebességgel süzüljön.
A szeleteket egyetlen rétegben rendezni a sütőtepsire kulcsfontosságú a főzéshez. Az átfedő szeletek egyenetlen textúrákat eredményezhetnek, egyes részek puhává válnak, nem ropogósak.
Az olívaolajjal vagy az olvasztott vajjal való lehúzás ízt és aranyszínt ad hozzá. Az olaj segít abban, hogy a fűszerek tapadjanak, ami fokozza az étel általános ízét.
Légy kreatív a fűszerekkel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
