Bélelj ki sütőpapírral egy 25/35 cm-es tepsit. Melegítsd elő a sütőt 170 Celsius-fokra.
Egy tálban keverd össze a tojássárgáját a porcukorral, a citromhéjjal és a citromkivonattal. Add hozzá a mákot, a lisztet, az olvasztott vajat és a tej felét, majd keverd jól össze. Miután homogén masszát kaptál, add hozzá a maradék tejet is.Cukor
Verd fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, amíg habos nem lesz. Fokozatosan add hozzá a kristálycukrot, és folytasd a verést, amíg a habcsók kemény és fényes nem lesz.DesszertekDesszertek
Fokozatosan forgasd a habcsókot a mákos keverékbe, óvatosan keverd össze, hogy ne veszíts levegőt a keverékből.
A sütemény sütése
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
