Tipp: A boltban vásárolt tojások többsége már ideális korú a főzéshez.
2️⃣ Gőzöld a főzés helyett (igen, ez a nagy trükk!)
Hogyan csináld:
Önts kb. 2,5 cm vizet egy fazékba, és forrald fel.
Tedd a tojásokat gőzölőkosárba.
Fedd le, és gőzöld:
Lágy tojás: 6 perc
Közepes: 8 perc
Kemény: 12–13 perc
Miért működik?
A gőz gyorsan és egyenletesen melegíti a tojást, és segít létrehozni egy apró légréteget a membrán és a fehérje között. Ez az, ami megkönnyíti a tiszta hámozást.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
