Sütemények
200 g étcsokoládé
2 evőkanál olaj
Eljárás:
1. A piskótalap elkészítése.
A tojásokat válasszuk szét fehérjére és sárgájára.
A fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, evőkanálonként, és verjük addig, amíg fényes, kemény hab nem képződik.
Csokoládészósz
Ezután fokozatosan, egyenként keverjük hozzá a tojássárgáját. Végül óvatosan forgassuk bele a szitált lisztet egy spatulával, hogy a tészta megtartsa habosságát.
A tésztát egyenletesen terítsük szét egy kb. 30 × 40 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig süsd. A sütési idő a sütő típusától függően kissé eltérhet.
A megsült tésztát hagyjuk teljesen kihűlni, majd vízszintesen két egyenlő részre vágjuk.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
