Egy elronthatatlan lángos recept

Először készítsük el a tésztát. Keverjünk össze kb. 5 evőkanál langyos tejet az élesztővel és egy csipet cukorral egy magas falú edényben, szórjunk rá egy kis lisztet, és hagyjuk meleg helyen 15-20 percig kelni.

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a maradék tejet, az olajat és a sót, majd adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjuk sima tésztává. Ízlés szerint dolgozzunk bele fokhagymagranulátumot is.

Fedjük le a tésztát, és hagyjuk meleg helyen 30 percig pihenni, hogy megduplázza a térfogatát.

Ezután osszuk a tésztát 10 egyenlő részre, és minden darabot nyújtsunk ki kör alakú, vékony lapokká a munkafelületen, úgy, hogy a széle kissé vastagabb maradjon.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!