Melegítsen olívaolajat egy nagy serpenyőben, és adja hozzá a hagymát és a fokhagymát. Pirítsa üvegesre.
Adja hozzá a darált húst, és közepes lángon pirítsa, amíg jól megbarnul.
Keverje hozzá a paradicsompürét, a zúzott paradicsomot, az alaplevet, a kakukkfüvet, a paprikaport, a sót és a borsot.
Párolja alacsony lángon 20 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
🥔 2. Készítse elő a burgonyát
Hámozza meg a burgonyát, és vágja vékony szeletekre (kb. 3 mm vastag). Az egyenletes sütés érdekében a legjobb, ha mandolinát használ.
Öblítse le és törölje szárazra tiszta ruhával.
🥘 3. Állítsa össze a gratint
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses).
Helyezz egy vékony réteg burgonyát, majd egy réteg húst egy nagy gratin tálba.
Váltsd a rétegeket, amíg az összes hozzávaló el nem fogy, és fejezd be egy réteg burgonyával.
Szórd meg reszelt sajttal, ha szeretnéd.
🔥 4. Elkészítés
Fedd le a tálat alufóliával, és süsd 45 percig.
Vedd le a fóliát, és süsd további 20 percig, hogy a teteje megpiruljon.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
