🥚 2 nagy tojás
🧄 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
🌿 1 csokor friss kapor (vagy petrezselyem)
🥖 4-5 evőkanál zsemlemorzsa (vagy liszt, a tésztához)
🧂 Só és bors (vigyázz a sóval, ha a sajt már nagyon sós!)
🌻 Napraforgóolaj a sütéshez
👨🍳 Elkészítés (lépésről lépésre):
A cukkinit elkészítése: Mosd meg a cukkinit, és reszeld le durva reszelőre. A siker titka: Szórj rájuk egy kevés sót, és hagyd állni 10 percig, majd nyomd össze őket nagyon-nagyon jól a kezedben vagy sajtkendőben. Ha marad belőle víz, a húsgombócok szétesnek. 💧🚫
Ízkeverék: Egy nagy tálban keverd össze a kinyomkodott cukkinit a morzsolt sajttal, a tojással, az összetört fokhagymával és az apróra vágott fűszernövényekkel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
