Opcionális: hagyma, fokhagyma, paprika vagy sajt ízlés szerint.
Friss fűszernövények, például petrezselyem vagy kapor (díszítéshez opcionális).
Elkészítés:
A káposzta elkészítése:
Először tépkedd vagy aprítsd fel a káposztát falatnyi darabokra.
Ha hagymát és fokhagymát használsz, vágd őket finomra.
Süsd meg a káposztát:
További információkért lásd a következő oldalt. Hirdetés
: Melegítsünk olívaolajat (vagy vajat) egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát (ha használunk), és pároljuk 1-2 percig, amíg illatos nem lesz. Adjuk hozzá a káposztát a serpenyőhöz, ízesítsük sóval és borssal, és pároljuk körülbelül 7-10 percig, vagy amíg a káposzta megpuhul és enyhén karamellizálódik. Időnként keverjük meg, hogy egyenletesen főjön.
Tojásrántotta: Törjük fel a tojásokat egy külön tálba, és verjük fel.
Amikor a káposzta megfőtt, tegyük át a serpenyő egyik oldalára. Öntsük a felvert tojásokat a serpenyő üres oldalába, és keverjük puhára. Ezután hajtsuk bele a káposztát.
Tálalás és díszítés: Kóstolja meg az ételt, és szükség esetén fűszerezze. Szórhat sajtot is a tetejére, vagy díszítheti friss fűszernövényekkel, például petrezselyemmel vagy kaporral.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
