nagy 3 literes befőttesüveg vagy befőttesüveg
lyukas fedél vagy géz a lezáráshoz
700 gramm cékla
2 evőkanál liszt vagy 2 szelet száraz rozs- vagy sötét kenyér
200 gramm cukor (fehér vagy barna, de ne méz, mert gátolja az erjedést)
100 gramm mazsola
Elkészítés
1. Hámozzon meg frissen mosott céklát, vágja apró kockákra vagy vékony szeletekre, és tegye egy üvegbe.
2. Adja hozzá a mazsolát, a lisztet és a cukrot.
3. Öntsön hozzá forralt, de lehűtött vizet, és keverje jól össze mindent (vannak, akik savanyú káposztavizet vagy kombuchát is adnak hozzá az erjedés elősegítésére).
4. Zárja le az edényt lyukas fedéllel vagy gézzel (hogy a kvász lélegezni tudjon), és hagyja otthon meleg helyen állni 6-7 napig.
5. Naponta kétszer keverje meg a tartalmát, és távolítsa el a felszínén keletkező habot.
6. Egy hét múlva szűrje le a főzetet tiszta sajtkendőn keresztül, és a céklakvasz készen áll. A maradékot kidobhatod a kukába.
A kvas íze enyhén savanykás, sós és földes lesz. Azonban rendkívül egészséges a szervezet számára, és lúgosító vagy lúgosító hatással is van a vérre.
Felhasználás
Naponta 3-szor fogyassz 3-4 evőkanál kvaszt étkezés előtt. A kvaszt hűtőszekrényben tárold.
A teljes mennyiség megivása után befejezted az első méregtelenítő és regeneráló kúrát. Ezután tarts 3 hónapos szünetet, és ismételd meg a kúrát.
Ezután tarts 3 hónapos szünetet, és ismételd meg a kúrát harmadszorra. Egy év elteltével a májad, a veséid, a beleid és általában az egész tested teljesen megtisztul és regenerálódik.
Hasznosnak találtad ezt a cikket? Oszd meg a barátaiddal!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
