Amish hónapi leves

👩‍🍳 Elkészítés:

1️⃣ Zöldségek főzése lassúfőzőben
Tedd a lassúfőzőbe a kukoricát, hagymát, burgonyát, répát és zellert.
Öntsd hozzá az alaplevet, majd keverd össze.
Fedd le, és főzd:

Alacsony fokozaton 6–8 órán át, vagy

Magas fokozaton 3–4 órán át, amíg a zöldségek megpuhulnak.

2️⃣ Részleges pürésítés
Botmixerrel részben pürésítsd a levest – maradjanak benne nagyobb darabok is a textúra kedvéért.

3️⃣ Tej és tejszín melegítése
Egy lábasban melegítsd össze a tejet és a tejszínt forralás nélkül, csak legyen jó meleg.

4️⃣ Ízesítés és befejezés
Öntsd a tej-tejszín keverékét a lassúfőzőbe.
Add hozzá a kakukkfüvet, sót, borsot, majd keverd el.

5️⃣ Összeforralás
Hagyd még 15–20 percig alacsony fokozaton főni, hogy az ízek jól összeérjenek.

6️⃣ Tálalás
Tálald forrón, friss petrezselyemmel megszórva. 🥣🌿

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!