3. „Sütés” a tűzhelyen
Öntsd a tésztát az almákra.
Csökkentsd a hőt, és tedd rá a fedőt.
Hagyd sülni 8–10 percig, figyelve, hogy ne égjen meg.
Szép, aranybarna felület alakul ki, és az illata betölti a konyhát.
4. Befejezés
Borítsd ki a pitét egy tányérra, hogy a karamellizált almák kerüljenek felülre.
Szórd meg bőségesen porcukorral a látványos, „havas” hatásért.
Az eredmény egy francia Tarte Tatin-re emlékeztet – de sokkal gyorsabban elkészül.
Variációk és tippek
Krémesebb változat: tálald vaníliakrémmel
Luxus verzió: locsolj rá egy kis mézet tálalás előtt
Ropogós extra: adj hozzá aprított diót vagy mandulát
Vegán verzió: tojás helyett chia- vagy lenmagtojás, tej helyett növényi tej
Miért ilyen népszerű?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
